全新回頭書 │我愛百變起司絲:香滑╳濃郁,每個人都無法抗拒的迷人牽絲誘惑! │原價240特價150

★第一本用起司絲做料理&點心的食譜書 針對廣受大家歡迎的起司絲,運用蒸、煮、炒、炸、煎、微波…等常見的烹調方式,設計出好吃的料理&點心,是市面上首創運用起司絲做料理的食譜書,對讀者而言絕對是一本超值、實用的好書。 ★全書都是“網路不易搜尋”簡單、好做的料理&點心 書中的料理都是食譜書及網路很難找到相同的菜式,卻很簡單、有趣,讓讀者享受到烹調的樂趣

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熱賣商品再上架│大田忠道親授!日本料理入門課:刀工、油炸、高湯、除腥、去澀、醬料祕訣│原價280特價150

日式料理的精緻風味經常在日劇和日本電影中出現,每每看見都讓人垂涎三尺,恨不得可以吃到,現在日本國寶級大師.大田忠道親自教學,從高湯開始,不論是切魚的技巧、配合料理的刀工,當然還有去除腥味以及澀味的方式,甚至是洗米的方式都會影響到料理整理的味道,一步一步帶領著,徹底學習日式的基礎 「百萬一心味 天地會」會長、兵庫縣日本調理技能士會會長。得到神戶Meister 2004年春「黃绶褒章」、2012年春「瑞寶單光章」。於中之坊瑞苑擔任料理長之後獨立,目前於兵庫縣有馬溫泉開設「奧之細道」「四季之彩」「御馳走塾 關所」,培養出許多全國旅館、飯店、高級日本料理的料理長。

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熱賣商品再上架│全新回頭書 │貓咪收集超萌料理│原價280特價140

作者: momo 出版社:繪虹企業 本書特色    ‧36種超吸睛料理,任何場合都適合!    從滿足貓咖哩飯、躲貓貓沙拉到灰貓棉花糖等,各式餐點一應俱全。    ‧35種無敵可愛的貓咪,療癒人心!    滿足貓、奶油貓、武士貓、橘子貓……在料理中驚艷登場。    ‧零失敗的製作技巧,一看就懂!    超過130張步驟圖詳解,即使是新手,也能一次學會。

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全新回頭書 │可愛進階❤免捏飯糰:野餐╳飯盒╳輕午餐,除了方便、更要討你開心!│原價260特價160

免捏飯糰最棒的優點就是簡單方便,因為不需要用手捏,所以不會把手弄得黏黏的,只要將材料依序疊一疊、包起來再切開就好了。而且免捏飯糰不容易散開,做為午餐盒或是野餐時外出攜帶也非常方便。做法簡單、吃法新鮮!不必拘泥於只使用海苔來包,可自由地發揮創意,隨興的組合搭配!    除了飯糰本身的美味,本書更上一階,用裝飾創意讓飯糰變得可愛繽紛。書中收錄各種受歡迎的角色、可愛的動物和植物的主題,滿~滿都是讓大家驚喜的好點子。每天都會期待,吃了會讓人嘴角上揚、變得很有精神的療癒系飯糰。

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日本超人氣角落小夥伴 │角落小夥伴的可愛料理時光 │原價280特價180

日本知名自創卡通品牌公司San-X的超人氣角色「角落小夥伴」,有怕冷的白熊、喝珍珠奶茶最後吸不到的三顆粉圓,夢想成為一把花束的雜草,害羞的貓與吃剩的炸豬排和炸蝦尾等可愛又內向的萌生物。這些小小生物,平常最喜歡窩在角落裡,因為角落只有一個,為了能讓大家都能獲得安全感,常常疊在一起分享角落。超萌外表,以及背後略帶感傷的角落身世,使得他們迅速成為超熱門卡通角色。   現在,這些角落小夥伴不只要攻佔你的心,還要躲進你的餐盤裡,進駐餐桌上的甜美角落!   本書教你用最常見的食材,讓「角落小夥伴」變身超可愛料理,點綴你的用餐時光。從大滿足的「炸豬排便當」,最適合野餐的「貓口袋三明治」,再到甜蜜蜜的「炸蝦尾甜甜圈」、「粉圓與飛塵的月見糰子」、「企鵝?造型蛋糕捲」,不管是正餐還是甜點,都能兼顧視覺、味覺,光看就超療癒!

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全新回頭書│輕醃蔬菜玻璃罐:誰說醃漬食品都不健康?使用養生食材、輕醃手法,享受健康無負擔的蔬菜生活!│原價250特價150

醃漬食品常常給人感覺又鹹、味道重,甚至會對腎臟造成負擔,其實不然,本書的Part1特別針對有這層顧慮的讀者,推出「清淡、爽口的無憂醃泡&醃菜」做法,即使不添加油也可以吃得開心;Part2利用日本獨特的輕醃法,不論是昆布、蘘荷、日本油菜及高麗菜等等,單純使用鹽或是調味料,腸胃無負擔。   Part3越入味越美味的常備菜沙拉,簡單輕鬆即可完成,食材也方便取得,相信對於準備三餐的媽媽們肯定是一大幫手;Part4藉由蔬菜當主食,營養美味的每一餐,遠離高油高脂高熱量的外食,啟動清腸時刻;Part5沙拉最重要的一環,不只是基本的醬料,甚至連豆漿沙拉醬、羅勒沙拉醬等等,令人耳目一新的驚奇口感即刻登場!   廚房中每天都可以派上用場的簡易蔬菜食譜盡收錄在這一本,現在就趕快入手!一同享受健康、體驗美味吧!

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全新回頭書│玻璃罐低卡輕食:1天1罐 視覺味覺雙享受│原價260特價130

將五顏六色的食材放入玻璃罐中,層層堆疊,看起來賞心悅目,吃起來冰冰涼涼的,再也不怕沒有食慾了。前一天晚上事先做好,放入冰箱冷藏,隔天帶出門,再放入公司的冰箱中。吃之前搖晃均勻,讓味道一致,直接食用或是倒在盤子上,都能品嚐到猶如現做的爽脆口感。        本書中除了有各種食材混搭而成的沙拉罐,如酪梨蝦沙拉、香煎夏蔬沙拉、摩洛哥風檸檬雞沙拉、地瓜蘋果起司沙拉等;還有加了主食的午餐罐,如青醬蝴蝶麵、義大利燉番茄長麵包沙拉、泰式鮮蝦冬粉、牛排沙拉罐等;另外,還有下午茶時間最喜歡的甜點罐,如水果塔、大理石起司蛋糕、提拉米蘇等。這麼多好看又好吃的食譜,請一定要試做看看唷!

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全新回頭書│郭主義招牌川菜│原價350特價170

郭主義人稱古錐師,專長料理川菜,多次前往川菜之都-「成都」交流、取經,練就了一手正宗川味,這本規劃多年的川味食譜,就是要讓你體驗四川風、成都味。   歷史悠遠流長的川菜與各外來菜系的遇見,加上川廚們構思的料理創新元素,讓經典川菜多了變化與活力。這本郭師傅醞釀多時的拿手川味食譜,即是建立在「創新」的基礎上,從食材、調味料、作法上,配合當代人的飲食習慣,積極地吸納各地各派的料理特色,彼此「食之交會」、「味之相融」的結果下,呈現出郭主義川菜的料理風格和文化韻味。   隨著阿義師在四川成都尋味之旅的腳步,帶領讀者一步步認識川菜發源地的文化背景與城市個性。川菜料理不可少的正宗川味食材,川菜以味為本的味型調味功夫也都在書中一一說明。書中精選精製62道川味美膳,當中含括非吃不可的四川味、念念不忘的四川味、郭主義私房四川味和川醬料的調製配方。   這本食譜不僅希望讀者充實廚房美味真本領,也希望盡興品味飲食文化真性情。

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全新回頭書 │純天然玻璃罐精力套餐 │原價280特價160

每天吃外食、曬太陽,不但身體、皮膚都變差了,體重也直線上升,惦惦自己的手臂,看到油膩膩的便當,實在提不起食慾⋯⋯嘗試製作玻璃罐精力湯、沙拉,用爽口好喝的輕食,拯救自己的健康吧!每天早上來一杯,不但惱人的肌膚問題消失,體態跟著也變得輕盈了!   本書提供85種可以用玻璃罐製作的食譜,從用新鮮蔬果打成的美麗精力湯,使用大量蔬菜製成的沙拉、閃閃動人的天然維他命水,還有美味的鮮果甜點無一不包,讓你能從清早開始,吸收100%的鮮果能量,為生活掀起一場輕食革命! 本書特色   ◎85種玻璃罐食譜,從沙拉、主餐、甜點到飲料,一罐搞定!   ◎運用蔬果的天然維他命排毒+補充元氣,純天然好吸收,體內淨化+減肥護膚!   ◎收錄各色玻璃罐介紹、玻璃罐7大優點、排毒好習慣等小知識專欄。     ◎仔細標注每道食譜的食療功效,蔬果選購秘訣,各種製作、保存小提示。

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食譜120專區

每本120,請註明要買的書名

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