賣場公告
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蜂林園養蜂場｜蜂蜜採收作業過程
在蜂林園，我們相信，最好的蜂蜜，來自最自然的方式。
以對土地的尊重、對蜜蜂的溫柔對待為初衷，我們在山林間與萬物共生，細心守護每一滴金黃蜜液。
以下，是我們堅持的每一個細節：
1. 設置蜂箱
我們將蜂箱安置於花源豐富、無農藥污染的山林間，讓蜜蜂自然採集花蜜與花粉，減少干擾牠們的生活節奏。
2. 蜜源觀察
依照季節變化與花期，我們定期巡視蜜源植物狀況，確保蜜蜂採收來源健康、多樣，也讓蜂蜜展現豐富的風味層次。
3. 採收時機與移動採蜜
我們依據經驗與當季花蜜狀態，判斷最佳採收時機，保留蜂蜜自然的濃度與香氣。除了本地花蜜，我們也會南下至蜜源充足地區，採回風味獨特、品質優良的蜂蜜。
4. 人工採收
全程以低溫方式處理，保留蜂蜜中的酵素與營養，呈現自然純粹的口感，避免高溫破壞其活性成分。
5. 過濾與靜置
蜂蜜經粗濾去除蜂蠟與雜質後，靜置沉澱，讓其自然澄清。不經高溫殺菌或過度加工，只為保留最原始的風味。
6. 瓶裝封存
蜂蜜分裝入無菌容器中密封，並貼上產地、採收期與蜂種標示，讓您清楚了解每一瓶蜂蜜的來源故事。
蜂林園，只為呈現大地原味的甜。
我們的蜂蜜，來自蜜蜂、花朵與時間的合作，沒有添加，沒有矯飾，只留下最純淨的感動。