為了幫助農村、提高農民收入，讓年輕人願意留在農村，我們創立了社會企業，開始推廣種植高經濟價值作物-- 「蘆筍」，並透過研發各項蘆筍機能性產品，延長蘆筍儲存及食用期限，提高農作物經濟價值。

溪口鄉，是嘉義縣內最小的鄉鎮，全鄉有 3/4 是稻田，在這裡大部份是以傳統農業為主要工作；然而傳統農業收入低，無法支持生活開銷，「看天吃飯」是農業無法避免的現實挑戰，加上青年外流、人口老化便成為傳統農村面臨的現況，更是農村凋零的主因。

崙禾社企希望帶給台灣蘆筍農友更多發展空間，導入經營專業，帶動農業行銷與農村經濟，進而提升社區營造與教育文化，啟動農村創生。