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大地之果-四月晨瓜 哥倫比亞 米蘭莊園 哈密瓜酵母水洗/淺焙
$920
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樸樹咖啡 進入賣場
加入時間 2022/08/29
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四月晨瓜｜哥倫比亞 米蘭莊園 哥倫比亞米蘭莊園的「四月晨瓜」咖啡，採用蜜處理（Honey Process），保留果膠甜感，使咖啡呈現自然果香。整體風味以哈密瓜、瓜果甜感為主，帶有微妙花香與蜜糖般圓潤口感，酸質柔和、口感滑順，層次清晰而平衡。 • 產區：哥倫比亞 Risaralda（安第斯山脈區域） • 海拔：約 1,600 m • 品種：主要是 Caturra（阿拉比卡家族的矮種變種） • 處理方式：哈密瓜酵母水洗（Cantaloupe Culturing Washed） — 使用細菌與酵母在低氧環境中控 制發酵多日，讓瓜果香與甜感更突出。 • 特色：高海拔產區結合先進微生物發酵技術，使豆子呈現 清新而層次豐富的瓜果風味（如哈密瓜、香瓜與柔 和花香）。 •風味: 哈密瓜、玫瑰、莓果糖漿

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